Основная классификация холодильного оборудования различает установки производственного, торгового и бытового назначения.
Производственное оборудование
Компания Holcom занимается продажей промышленного и коммерческого холодильного оборудования, которое используется на производстве, на предприятиях общепита с заданным уровнем производительности. Его особенность заключается в наличии хладагента, благодаря которому внутри образуется искусственный лед. Для функциональности установки предусмотрены также конденсаторы, компрессоры и испарители.
Кроме производства продуктов промышленное оборудование применяется в фармацевтической и сельскохозяйственной отраслях. Обычно применяется следующее оборудование: морозильные и холодильные камеры, льдогенераторы, компрессоры, воздухоохладители, морозильные тоннели шоковой заморозки.
Торговое оборудование
Большую востребованность имеют торговые холодильники. Они предназначаются для размещения товаров в местах их реализации. Основная задача любой торговой точки — это быстрая продажа, поэтому холодильные установки рассчитаны только на кратковременное хранение в рамках срока реализации товара. Чтобы покупатель обратил внимание на товар, его необходимо правильно показать на витрине. В случае со скоропортящимися продуктами применяют холодильники с возможностью демонстрации товара. В каждом магазине могут использоваться разные виды оборудования.
Для хранения продуктов применяются сборные камеры и шкафы. Камеры сделаны из изоляционных панелей, а отличие шкафов состоит в размерах, внутреннем объеме, наличию полок. Иногда предусматривается блок управления для контроля заданных параметров внутри установки.
Также оборудование для торговых точек может отличаться по уровню заданной температуры внутри установки. Для замороженных продуктов требуются низкотемпературные установки, для хранения других продуктов — среднетемпературные холодильники. Чтобы можно было хранить оба вида товаров, используют комбинированные установки.
Бытовое оборудование
Такие холодильники рассчитаны на применение домашними хозяйствами. Иногда их можно встретить в торговых точках или в медучреждениях для хранения лекарств. Бытовые холодильники бывают специальными и общего назначения. Если речь идет об общей холодильной установке, то она рассчитана на широкий ряд продуктов как охлажденной, так и замороженной категории.
Специальные холодильники разделяются на две камеры для хранения охлажденных продуктов и замороженных. В каждой из них предусмотрен свой предельный уровень температуры. При этом замороженные продукты можно хранить длительное время. Именно специальные холодильные установки и пользуются сегодня большим спросом у населения.
Автор публикации
