Популярность здорового питания с каждым годом возрастает. Большинство людей давно поняли, что следует следить за тем, что мы едим. Именно от качества пищи зависит общее самочувствие организма. На сегодняшний день домашние и фермерские продукты стали главным трендом. Люди массово гонятся за натуральностью, что привело к большому количеству магазинов органической продукции.
Фермерское хозяйство производит те самые натуральные продукты, при выращивании которых не использовались пестициды, антибиотики и вредные кормовые добавки. В интернет-магазине ecoharmony.ru представлен широкий ассортимент продукции для поклонников здорового образа жизни.
В чем отличие между фермерской продукцией и имитацией?
Большая популярность фермерской продукции привела к тому, что многие недобросовестные производители используют название с целью маркетинга. Зайдя в супермаркет и увидев на продуктах надпись «эко», «фермерский» и «домашний», вы не получите гарантию натуральности.
Термин «фермерский» по праву могут носить только те продукты, которые имеют соответствующею историю происхождения. При этом производитель может рассказать, что и как происходило на том или ином этапе выращивания.
Покупая продукты, большинство людей оперяются на цену. Цена фермерских товаров выше, чем промышленных: ручной труд и качественные продукты всегда ценились дороже.
Фермерские продукты вкуснее и это факт. Наряду с полезными свойствами, такие продукты отличны на вкус. Недобросовестные производители могут подменять пищевые продукты техническими. Яркий тому пример — пальмовое масло.
Продукты производства farm-to-table полностью меняет отношение к еде. Бездумное потребление сменилось на рассудительную фильтрацию потребителя.
Правила фермерских магазинов
Изготовление натуральных продуктов происходит поэтапно. Определить натуральную продукцию помогут правила, которые никогда не нарушаются:
- Открытость. При любых условиях фермеры всегда смогут объяснить происхождение своей продукции до малейших подробностей. Это позволяет наладить контакт между продавцом и покупателем. Людям приятней есть то, о чем они знают;
- Точность. Каждое производство влечет за собой финансовые расчеты. Точный расчет себестоимости и исходной цены, приводят к приемлемой и адекватной стоимости продукта для потребителя;
- Свежесть. Фермерские продукты имеют очень малый срок хранения. Например, фермерское молоко хранит свежесть всего 72 часа, что говорит о натуральном составе. Продукция продается всегда свежей, так как специализированные магазины постоянно имеют утилизирующий оборот продуктов с истекающим сроком годности;
- Ассортимент. Фермерская продажа не останавливается на реализации единичного продукта. Зачастую это профильная торговля овощами, фруктами, мясо-молочной продукцией.
Где покупать фермерскую продукцию?
В последнее время фермерская продукция широко распространилась по торговым точкам. Но чтобы не попасться на нечестного производителя, нужно быть внимательным, и при покупке не стеснятся запрашивать документы о качестве данного товара.
На многих фермах возможно приобрести продукцию прямо у производителя. При многих таких организациях имеются магазины. Покупая тут, клиент может быть уверен в подлинности товара.
Важно выбрать надежного поставщика. Магазин должен иметь документы на продукцию, предоставлять всю информацию о производителе – фактический адрес, номер телефон и любую другую форму обратной связи с фермой. Например, вы можете приобрести свежую рыбу на ecoharmony.ru/catalog/fermerskie-produkty/ryba, только выловленную из водоема.
Эко-фермы располагаются далеко за пределами города. Как быть тем, кто не имеет возможности туда поехать? В этом случае выбор тоже есть. В условиях прогрессивных технологий возможен заказ продуктов через интернет-магазины. Оплата может происходить любым удобным способом, а доставка осуществляться курьером, что облегчит энергозатратность.
Употребляйте только качественные продукты от надежных поставщиков.
Автор публикации
