Хорошо известно, что правильная выкладка товара на полках способствует увеличению продаж. В сетевых магазинах, где в более чем 75% случаев решение о покупке принимается на месте, хорошая выкладка может привлечь внимание покупателя и подтолкнуть его к совершению покупки.
В случае больших магазинов (гипермаркетов) с огромным ассортиментом товаров (часто более 40 тыс. наименований) речь идет, как правило, уже не об увеличении продаж за счет привлекательно организованной выкладки, а о потерях, связанных с ошибками мерчендайзинга, ведь зачастую эту функцию исполняют обычные продавцы.
Ошибки выкладки можно разделить на две большие группы: недоступность товара для покупателя и некорректное представление товара. Чтобы избежать этих ошибок необходимо эту услугу заказывать у квалифицированных специалистов, например, на сайте plan-o-gram.ru, которые не понаслышке знают какие необходимы мероприятия для стимуляции покупателей.
В случае, если товар недоступен покупателю, даже если он «где-то недалеко», скорее всего, продажи такого товара существенно снизятся, если не остановятся вовсе. То есть, когда товар находится в магазине, но «забыт» на паллете, заслонен другими позициями или находится в таком положении, что его потребитель не может его самостоятельно взять, можно не рассчитывать на большие продажи. Если потребитель не знает, что в данной торговой точке можно купить данный товар, он, за редким исключением, не будет его искать.
Менее критичны, но все же достаточно неприятны, ошибки, затрудняющие идентификацию товара, его свойств, стоимости или поиск не распакованного образца для того, чтобы положить его в корзину. К таким ошибкам относятся неправильно оформленные или отсутствующие ценники и информационные таблички, небрежные или имеющие дефекты образцы, а так же неправильно расположенный товарный запас.
Следует всегда помнить, что-только в случае крайней заинтересованности конкретной товарной позицией, покупатель будет прилагать дополнительные усилия для приобретения товара. Даже такая мелочь, как отсутствующий ценник может привести к отказу от покупки, особенно для дорогих товаров и товаров длительного пользования.
Основной задачей мерчендайзера в гипермаркете является поддержание выкладки в таком состоянии, чтобы покупатель мог максимально быстро найти товар, удостовериться, что все его характеристики (включая цену) соответствуют ожиданиям, и принять решение о покупке. Он так же должен совершенно беспрепятственно положить понравившуюся позицию в корзину, что, для сетевого магазина, практически является завершением процесса покупки.
Автор публикации
