Инспекторы управления Россельхознадзора по Петербургу и Ленинградской области зафиксировали нарушения требований и норм технических регламентов Таможенного союза и законодательства России в области ветеринарии в трех из пяти проверенных гипермаркетов «Ашан», сообщила пресс-служба ведомства в пятницу. Внеплановые проверки в магазинах сети проводились с целью предупреждения распространения и ликвидации африканской чумы свиней (АЧС) на территории России.
Так, в одном из магазинов сети выявлена продукция с истекшим сроком годности. Россельхознадзор сообщает, что в торговом зале обнаружена «Красноперка вяленая», срок годности которой истек 27 сентября 2015 г., товар снят с реализации.
Помимо этого, в гипермаркетах не соблюдались требования технического регламента ТС, согласно которым температура полуфабрикатов, предназначенных для реализации, не должна превышать + 6 градусов в любой точке измерения. В торговом зале осуществлялась продажа домашнего фарша производства ООО «Ашан», температура которого составила + 8,6 градуса.
«В гипермаркете не обеспечивается прослеживаемость производства мясной продукции на всех стадиях процесса производства. Так, в холодильной камере обнаружены крупные куски мяса, на поверхности которых отсутствует ветеринарное клеймо, содержащее сведения о производителе продукции», — отметили в пресс-службе.
Кроме того, инспекторы отметили нарушения требований, предъявляемых к обустройству помещений. В цехе для хранения салатов совместно хранились готовые салаты, соления (огурцы соленые, капуста квашеная и т.д.) и маринованные бройлерные цыплята, куриная грудка.
Сотрудники Россельхознадзора отобрали пробы мясных полуфабрикатов для исследования по микробиологическим и химическим показателям. В отношении должностных лиц составлены протоколы об административном правонарушении по части 1 статьи 14.43 КоАП России, предусматривающей штраф от 10 000 руб. до 20 000 руб.
По итогам проверок сети «Ашан» в Москве сотрудниками Роспотребнадзора на ритейлера было наложено более 25 млн руб. штрафов. Несколько сотен сотрудников в процессе проверок отстранялись от работы, после устранения нарушений функционирование подразделений возобновлялось.
Всего у «Ашана» в России 88 магазинов (гипермаркеты и так называемые компактные гипермаркеты), в том числе в Москве и области — 32. Выручка «Ашана» в России за 2014 г. — около 334,1 млрд руб., по этому показателю сеть уступает только «Магниту» и X5 Retail Group.
Автор публикации
