Давно прошли те времена, когда приготовление пищи было повинностью, обязывающую каждую женщину простаивать дни напролет у плиты. Сегодня при правильной организации кухонного пространства, готовка может стать творческим процессом, приносящим настоящее удовольствие. В том, что в царстве главного семейного повара (будь то мужчина или женщина) должен быть продуманный, красивый и вдохновляющий. Но не менее важно тюнинговать его надежной и практичной кухонной посудой. Качество материала кухонной утвари, ее практичность и внешняя привлекательность влияют не только на настроение, но и на вкус приготовленных блюд. Есть определенные требования, которые нужно в точности выполнять. Покупайте сотейник, выдерживающий высокие температуры и обладающий толстым дном. Кастрюли должны быть из нержавейки. Они легко моются и предупреждают пригорание блюд. И даже штопор обязан быть с крепкой основой и удобной ручкой. И это только начало.
Как правильно выбирать кухонные атрибуты первой необходимости
Чего в наше время с излишком как в интернет-магазинах так и на обычных прилавках, так это – ассортимента товаров. Чтобы в нем не растеряться, нужно знать, как правильно выбирать.
1. Как ни странно, но одного ножа для кухни мало. Для разных процессов требуются разные инструменты. Нож для хлеба должен быть с длинным лезвием и зубчатыми краями. Нож для чистки овощей – это укороченное лезвие, острый конец и ровная режущая поверхность. Нож для рыбы можно узнать по гибкому лезвию с длинными зазубринами и ровной шириной на всех участках. Выбирая нож на кухню, обратите внимание на качество лезвия и эффективность режущего края ножа. Что же касается ручки, то деревянный вариант наиболее удобный, но быстро изнашивается. А вот металлическая рукоятка – универсальный вариант.
2. В последнее время на рынке появилось множество моделей кастрюль самых разнообразных форм. Они не похожи друг на друга не только объемом и формой, но и материалом, из которого произведены. Это могут быть изделия из нержавейки, алюминия, стекла или чугуна, а также металлические модели с покрытием разного типа (эмаль, керамика, антипригарное покрытие).
3. Сковорода – единственный атрибут среди кухонной утвари, который используется для жарки продуктов. С этой задачей не справится ни одна кастрюля. Некоторые сковороды могут даже тушить пищу, заменяя при этом утятницу или жаровню. Из-за своей многофункциональности сковорода используется каждодневно. К ней выдвигается множество требований: легкость, удобство, простота ухода. Сковородка – сложное, важное и незаменимое приспособление на кухне.
Автор публикации
