. Кенгурятина.
В последнее время все чаще можно купить на рынке мясо не иначе как из дружественной Южной Америки, где, как оказалось, живут не только «много диких обезьян», но и выращивают домашних симпатичных, и не очень, рогатых животных самого изысканного вида.
Не отстают и друзья из Австралии. Сами они кенгурятину считают малосъедобной. Только 15% австралийцев иногда едят мясо кенгуру. Обычно оно идет на корм собакам, но по отношению к другим странам мощный экспорт ее через посредников именно в братскую Россию власти уже давно упорно стараются поддерживать на первом месте.
И это удовольствие у нас на рынке называется по-заграничному – «goviadina». Поджаренным такое мясо можно тщательно разжевать и только когда эта вкусная жвачка начинает напоминать мочалку или вату, ее можно и выплюнуть.
о подобном см. бесплатно мои «Разноцветные воспоминания»
www.proza.ru/2010/01/09/225
Жду отзывов
Автор публикации
