Ученые из Массачусетского технологического института научились «включать» и «выключать» по желанию образование пузырьков на поверхности водонагревателей. При помощи нового метода можно точно управлять процессом кипения, добиваясь таким образом максимальной эффективности и избегая опасности перегрева. Исследование опубликовано в Nature Communications. Для контроля образования пузырьков авторы изменяли смачиваемость поверхности нагревателя.
Это неполный текст новости
Читать далее на сайте
N+1