Это рецепт несложного в приготовлении ванильного заварного крема, который пригодится вам при приготовлении тортиков. Некоторые рекомендуют подавать такой крем к блинам или сырникам — попробуйте!
Ингредиенты
Мука2 ч.л.
Сахар2 ст.л.
Молоко1 ст.
Ванилинщепотка
Яйцо куриное1 шт.
Сливочное масло50 гр.
Приготовление
В толстостенную кастрюльку насыпаем сахар и муку.
Вливаем немного холодного молока и размешиваем венчиком, чтобы не было комочков.
Разбиваем в смесь яйцо. Перемешиваем венчиком.
Оставшееся молоко кипятим и вливаем струйкой в смесь, помешивая.
Ставим кастрюльку на плиту и на медленном огне варим крем, непрерывно мешая, до загустения.
После этого добавляем масло и ванилин на кончике ножа.Масло полностью растворится в горячем креме. Перемешайте крем еще раз.
Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения взаимодействия с пользователем. Продолжая использовать сайт, вы даете согласие на использование файлов cookie.
