Фото: из открытых источников
Захотелось приготовить тушенных овощей, а так как в холодильнике были кабачки и помидоры, то буду готовить тушеные кабачки с помидорами.
Блюдо получается красивым, насыщенным и готовится быстро и не трудно. Подавать его можно с любым гарниром.
Тушеные кабачки с помидорами отношу к блюдам простых в приготовлении, вкусных на вкус и просто к блюдам хорошего настроения.
Для приготовления тушеных кабачков с помидорами берем продукты:
- помидоры — 0,5 килограмма,
- кабачки — 2-3 штуки,
- чеснок — 2-4 зубчика,
- луковица — 1-2 штуки,
- масло растительное -2 столовые ложки,
- листик базилика — 4 штуки,
- соль — по вкусу,
- перец — по вкусу.
Начнем приготовление тушеные кабачки с помидорами:
1. Нарезаем кабачок кубиками среднего размера.
2. Нарезаем помидоры кубиками среднего размера.
3. Нарезаем лук среднего размера.
4. Берем сковороду с высокими бортами, ставим на огонь, наливаем растительное масло. В масло выкладываем лук и обжариваем до прозрачности. Добавляем в лук чеснок пропущенный через чеснокодавку. Мешаем и жарим лук до золотистого цвета.
5. Когда лук станет золотистого цвета добавляем к луку нарезанные кабачки и помидоры. Убавляем огонь и тушим на медленном огне еще 10 минут.
6. Осталось посолить и поперчить по вкусу. Добавить мелко нарезанный базилик. Выключите овощи по мере готовности. Если любите более жесткие то раньше, если помякше, то позже.
Тушеные кабачки с помидорами готовы, выкладываем их на блюдо и подаем к столу. Всем приятного и сытного обеда.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Sovetnika.net.
Источник: sovetnika.net
Автор публикации
