Соте по-лионски в мультиварке — приготовленное таким образом мясо получается очень вкусным, сочным и нежным.
Конечно лучше брать мясо молодого теленка или мясо помоложе. Аромат мяса поразит даже самых заядлых гурманов.
- количество порций — 3
- время приготовления — 2 часа
Ингредиенты для приготовления соте по-лионски в мультиварке
- говядина — 500 грамм
- красный винный уксус — 1 чайная ложка
- белое столовое вино 11% — 50 миллилитров
- репчатый лук — 1 штука
- сливочное масло — 1 столовая ложка
- соль — по вкусу
Готовим соте по-лионски в мультиварке
1. Говядину надо предварительно отварить. Берем говядину режим на крупные куски, кладем в чашу мультиварки, наливаем воды, солим и ставим вариться в режим «Мультиповар» на 160 градусов на 1,5-2,0, время готовки зависит от мяса.
2. Готовое отваренное мясо осторожно, чтобы не обжечь руки порезать средними кусочками.
3. В чашу мультиварки кладем сливочное масло, на масло выкладываем кусочки мяса. Закрываем крышку мультиварки ставим режим «Выпечка» на 30 минут. Через 30 минут в чашу мультиварки добавляем белое вино и красный винный уксус, таймер ставим еще на 5-10 минут.
Соте по-лионски в мультиварке готово, можно подавать к столу. Мясо приготовленное в мультиварке порадыет своим вкусом не только Ваших родных и близких, но и даже гостей приглашенных в гости.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Sovetnika.net.
Источник: sovetnika.net
Автор публикации
