Какой вообще праздник без салата? Но, кто сказал что это обязательно должны быть многокомпонентные и жирные салаты, которые в сочетании с другими блюдами праздничного стола, изрядно портят нашу фигуру, после праздничного объедания.
Я очень люблю Францию и всё, что с ней связано. И недавно, после очередной поездки в эту великолепную страну, я привезла рецепт, который вполне может посостязаться с традиционными «Оливье» и «Селедкой под шубой». Вкус потрясающий, а самое главное — от него совсем не поправляешься.
И еще, не волнуйся, хоть это и французский салат — все продукты для него легко найти в любом местном супермаркете, а приготовление займет не больше 15 минут!
Французский салат «Мадам»
Ингредиенты:
- 300 г твердого сыра
- 500 г винограда киш-миш
- 300 г ананасов консервированных
- 400 г куриного филе
- 150 г майонеза (или йогурта)
- 2 зубчика чеснока
Приготовление:
- Вымой виноград, а затем разрежь его пополам. Ананас нарежь кубиками, а сыр натри на терке.
- Куриное филе отвари, а когда оно остынет — нарежь его кубиками.
- Положи ингредиенты в салатницу, а затем добавь майонез или йогурт и тщательно всё перемешай.
- Вот и всё, салат — готов. А если ты любишь чеснок, можно измельчить несколько зубчиков и тоже добавить их в блюдо.
- Приятного аппетита!
Я не могла обойти стороной еще один превосходный рецепт салата, в состав которого также входит виноград и курица. Помимо своих вкусовых качеств он не только аппетитный, но и очень полезный и красивый.
Салат «Тиффани»
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка (копченая)
- 3 куриных яйца
- 300 г винограда без косточек
- 100 г грецких орехов
- 200 г сыра твердого
- 1 свежий огурец
- 150 г майонеза
Приготовление:
Для начала нужно подготовить продукты. Грудку следует нарезать кубиками, а сыр и грецкие орехи натереть на мелкой терке. Виноград разрежь на половинки.
- От грозди винограда возьми подходящею веточку. В первом слое мы укладываем куриную грудку.
- Для второго слоя следует натереть яйцо на крупной терке.
- Перемазываем майонезом, а затем обильно посыпаем грецкими орехами.
- Затем посыпаем сыром и снова перемазываем майонезом.
- Переходим к финальному шагу — украшения салата. Для этого аккуратно выкладываем половинки винограда. А после этого, по такому же принципу, как на фото, вырезаем ножом листики из огурца.
- Вуаля, салат «Тиффани» готов к употреблению. Приятного аппетита!
Источник: 1001sovet.com
Автор публикации
