Торжественно заявляем: такое оригинальное лакомство ты еще не ела! Излюбленное угощение студенческих лет и просто ностальгическая выпечка, та самая сосиска в тесте, но не одна, а в компании подруг.
Пирог из слоеного теста с сосисками мы будем не готовить, а красиво заплетать: поверь, приготовление плетеного пирога похоже на написание картины, а не на привычную и скучную готовку.
Никаких привычных пирожков! Встречай настоящий, сытный, ароматный пирог практически из ничего.
Пирог с сосисками
Ингредиенты:
- 400–450 г слоеного теста
- 2 яичных желтка
- 12 молочных сосисок
- 2 щеп. соли
- кунжут по вкусу
Приготовление:
Размороженный лист слоеного теста выложи на застеленный пергаментом противень. Нарежь тесто равномерными полосками шириной 1 см, не больше.
Вплети сосиски в тесто, начиная от центра и постепенно продвигаясь к краям. Согни каждую вторую полоску пополам, перпендикулярно полоскам теста выложи центральный ряд сосисок и укрой их загнутыми ранее полосками. Не пугайся раньше времени, это совсем не сложно! Внимательно следуй видеорецепту, прикрепленному ниже.
Укутав центральный ряд сосисок в тесто, сложи полоски, начиная с первой, снова выложи ряд сосисок и накрой сложенными частями теста. То же самое проделай с оставшимися ингредиентами.
Аккуратно подровняй края пирога, смажь тесто взбитыми яичными желтками и посоли по вкусу.
Присыпь будущий пирог кунжутом и отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 20–30 минут.
Источник: 1001sovet.com
Автор публикации
