Луковый пирог по-немецки

Фото: из открытых источников

Классический луковый пирог по национальному немецкому рецепту готовится на дрожжевом тесте, Кроме лука в начинку добавляют бекон или сало.

Порций получается 10, калорийность выпечки – 1000 ккал. Готовка занимает полчаса.
Необходимые ингредиенты:

  • 20 г. дрожжей;
  • 300 г. муки;
  • 120 мл. молока;
  • 80 г. слив. масла;
  • ложка ч. соли;
  • кило лука;
  • 100 г. бекона;
  • стакан сметаны;
  • четыре яйца;
  • сухие травы.

Этапы приготовления:

  • Муку просейте, сделайте углубление и влейте теплое молоко, добавьте соль и дрожжи. Готовое тесто оставьте подниматься.
  • Полукольцами тонко порежьте луковицы.
  • Измельчите бекон и обжарьте, добавьте лук.
  • Яйца перемешайте с травами и сметаной, добавьте яйца, посолите. Вылейте в зажарку.
  • Тонко раскатайте тесто и вложите начинку. Дайте 15 минут пропитаться.
  • 20 минут пеките пирог в духовке на 200 гр.
  • Вместо бекона при приготовлении начинки для заливного лукового пирога можно добавить сало с мясными прослойками.
  • Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Sovetnika.net.

    Источник: sovetnika.net

    0

    Автор публикации

    не в сети 10 лет

    ИА РусРегионИнфо

    0
    Комментарии: 1Публикации: 55160Регистрация: 28-09-2014
    Оцените статью
    Авторизация
    *
    *
    Регистрация
    *
    *
    *
    Генерация пароля