Луковый пирог по-немецки
На чтение 1 мин Опубликовано 09.06.2019
Фото: из открытых источников
Классический луковый пирог по национальному немецкому рецепту готовится на дрожжевом тесте, Кроме лука в начинку добавляют бекон или сало.
Порций получается 10, калорийность выпечки – 1000 ккал. Готовка занимает полчаса.
Необходимые ингредиенты:
20 г. дрожжей;
300 г. муки;
120 мл. молока;
80 г. слив. масла;
ложка ч. соли;
кило лука;
100 г. бекона;
стакан сметаны;
четыре яйца;
сухие травы.
Этапы приготовления:
Муку просейте, сделайте углубление и влейте теплое молоко, добавьте соль и дрожжи. Готовое тесто оставьте подниматься.
Полукольцами тонко порежьте луковицы.
Измельчите бекон и обжарьте, добавьте лук.
Яйца перемешайте с травами и сметаной, добавьте яйца, посолите. Вылейте в зажарку.
Тонко раскатайте тесто и вложите начинку. Дайте 15 минут пропитаться.
20 минут пеките пирог в духовке на 200 гр.
Вместо бекона при приготовлении начинки для заливного лукового пирога можно добавить сало с мясными прослойками.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Sovetnika.net.
Источник: sovetnika.net
Автор публикации
0
Комментарии: 1 Публикации: 55160 Регистрация: 28-09-2014