Картофельные котлеты с ветчиной и фетой (рецепт)

На чтение 1 мин Опубликовано 29.09.2018

Иногда после ужина остается картофельное пюре, которое не все любят в разогретом виде. На завтрак из пюре можно приготовить вкусные картофельные оладьи, добавив ветчину и брынзу. Блюдо можно говить из картофеля сверенного в мундире, предварительно его очистив и натерев на терке.

Ингредиенты

Картофельное пюре300 г
Сыр фета100 г
Ветчина100 г
Яйцо куриное1 шт
Мука2-4 ст.л
Лук зеленый2-3 шт
Перец душистый
Масло растительное3-4 ст.л.

Приготовление:

В картофельное пюре добавить тертую фету

нарезанную ветчину, вбить 1 яйцо, перемешать

В зависимости от карт. пюре, возможно нужно будет добавить пару ложек муки

Добавить зел. лук, поперчить

Разогреть в сковороде масло и выложить ложкой полученную массу,

обжарить с обеих сторон до румяности

Подавать со сметаной.

Источник: sovetnika.net

Автор публикации

не в сети 10 лет

ИА РусРегионИнфо

Комментарии: 1Публикации: 55160Регистрация: 28-09-2014