Горчица французская (рецепт)

Покупая зернистую горчицу, которая у разных производителей иногда называется "французской",Я всегда мечтала о том, чтобы приготовить французскую горчицу. В нашем семейном меню чаще всего зернистая горчица подается к мясным блюдам, к яйцам и входит в состав заправок для салатов на основе майонеза или растительного масла.Это вариант средне острой, пикантной сладковатой зернистой горчицы, но вы можете подбирать соотношение сахара и уксуса на свой вкус.

Ингредиенты

  • Горчица зернистая75 г
  • Уксус яблочный50 мл
  • Сок фруктовый50 мл
  • Мед натуральный3 ст. лож.
  • Сольпо вкусу

Приготовление

  • Для приготовления французской горчицы нам понадобится совсем немного продуктов, горчица, фруктовый сок, мёд, уксус, соль.
  • Горчицу хорошо промойте и залейте уксусом. Поместите в холодильник на двое суток.
  • Поставьте горчицу на плиту и после закипания проварите одну минуту.Снимите остудите.
  • Отложите 2-3 столовых ложки и пробейте их в блендере.
  • К ним добавьте мёд, сахар, соль. Пробейте и соедините с соком и горчичными зёрнами.
  • Массу тщательно перемешайте.
  • Горчица готова! Приятного аппетита!
  • Источник: sovetnika.net

    0

    Автор публикации

    не в сети 10 лет

    ИА РусРегионИнфо

    0
    Комментарии: 1Публикации: 55160Регистрация: 28-09-2014
    Оцените статью
    Авторизация
    *
    *
    Регистрация
    *
    *
    *
    Генерация пароля