Фото: из открытых источников
Женщины много времени проводят на кухне, стараясь порадовать родных вкусной и полезной пищей.
При этом очень важно соблюдать правила безопасности, например, при обращении с огнем или горячими предметами.
Так, в США две трети домашних пожаров начинались на кухне из-за возгорания пищи или кухонных принадлежностей.
- Ошибки на кухне, которые нельзя допускать
- 1. Не мыть руки перед приготовлением пищи
- 2. Размораживать сырые продукты на общем столе
- 3. Пробовать пищу, чтобы проверить ее на съедобность, если закрались подозрения
- 4. Ждать, пока пища полностью остынет, чтобы поставить в холодильник
- 5. Длительно используете одну губку для мытья посуды
- 6. Не вытирать воду на полу
Ошибки на кухне, которые нельзя допускать
Но также существуют и другие факторы опасности именно во время приготовления еды, о которых люди либо не знают, либо пренебрегают. Проверьте себя, не допускаете ли вы их.
1. Не мыть руки перед приготовлением пищи
Тучи микробов только и ждут момента, чтобы перебраться с рук на продукты питания. После мытья рук во время приготовления пищи лучше промокнуть их бумажной салфеткой и выбросить, так как на тканном полотенце могут оставаться микробы.
2. Размораживать сырые продукты на общем столе
Вредные бактерии могут остаться на столе, посуде и попасть в пищу. Лучше всего это делать в микроволновке или заранее в холодильнике.
3. Пробовать пищу, чтобы проверить ее на съедобность, если закрались подозрения
Достаточно проглотить небольшой кусочек испорченного продукта, чтобы получить отравление.
4. Ждать, пока пища полностью остынет, чтобы поставить в холодильник
За это время в пище, остающейся в теплом помещении, вполне могут начать размножаться вредные бактерии.
5. Длительно используете одну губку для мытья посуды
На ней собирается огромное число вредных микроорганизмов. Поэтому меняйте ее как можно чаще.
6. Не вытирать воду на полу
Если случайно разлили жидкость на пол, то надо сразу вытереть ее, чтобы не подскользнуться.
На кухне надо быть внимательной и аккуратной. Лучше всего надевать фартук при приготовлении пищи, закалывать волосы, не иметь браслетов на руках или длинных бус, чтобы не зацепить за ручки посуды.
Ножи должны находиться в специальных упаковках, чтобы маленькие дети не могли их достать.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Sovetnika.net.
Источник: sovetnika.net
Автор публикации
