Обо всем понемногу

3 рецепта блюд из яблок для тех, кто не знает, куда девать урожай

3 рецепта блюд из яблок для тех, кто не знает, куда девать урожай

8 сентября 2016 в 9:25
LADY.TUT.BY

Если этим летом друзья и родственники приходят к вам в гости «просто поболтать», а после их ухода вы обнаруживаете на кухне ведро яблок, которые запретили проносить в свой дом еще две недели назад? Специально для вас мы нашли рецепт трех небанальных блюд, которые помогут вам сделать что-то новое с результатами яблочного безумия.

Яблочный крамбл

Ингредиенты:

  • 2 крупных крепких яблока
  • 4 ст. л. коричневого сахара
  • 2,5 ст. л. сливочного масла
  • ¾ ст. л. молотой корицы
  • 2 ст. л. овсяных хлопьев (не быстрого приготовления)
  • 1 ч. л. пшеничной муки
  • ¼ ч. л. морской соли
  • ванильное мороженое
  • Приготовление:

    Нагрейте духовку до 200 °C.

    В миске смешайте 2 ст. л. сахара, корицу, сливочное масло. Все тщательно перемешайте.

    Подготовьте яблоки, очистив их от кожуры и удалив сердцевину. Порежьте каждое яблоко пополам. Сделайте продольные надрезы на поверхности яблок.

    Затем выложите яблоки в противень, покройте их сахарной массой, которую подготовили ранее.

    Застелите противень пищевой фольгой и выпекайте в разогретой духовке 20 минут. Затем удалите фольгу и выпекайте еще в течение 10 минут.

    В другой миске смешайте оставшийся сахар, масло, корицу, овсяную крупу, муку, соль. Все тщательно перемешайте.

    Приоткройте ранее сделанные «кармашки» у яблок и распределите полученную массу.

    Выпекайте еще 10 минут до появления аромата. Подавайте с мороженым.

    Яблочные розы

    Ингредиенты:

  • 1 лист замороженного слоеного теста
  • 2 красных яблока
  • сок половинки лимона
  • 1 ст. л. муки
  • 3 ст. л. абрикосового джема
  • корица
  • сахарная пудра
  • Приготовление:

    Замочите яблоки в воде с лимоном и прогрейте дольки в микроволновке 3 минуты, чтобы они стали мягче.

    Подготовьте полоски из замороженного слоеного теста, смажьте их абрикосовым джемом и уложите в ряд тонко нарезанные дольки яблока.

    Посыпьте все это корицей и аккуратно сверните.

    Поместите в разогретую духовку (190 градусов), и через 45 минут вы получите восхитительный и ароматный десерт.

    Сверху посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь.

    Английский яблочный пирог

    Ингредиенты:

  • 3 очищенных и нарезанных яблока
  • 6 яиц
  • 75 г муки
  • 125 г масла
  • 250 мл молока
  • ½ ч. л. соли
  • 50 г коричневого сахара
  • 1 ч. л. корицы
  • Приготовление

    Взбейте яйца венчиком. При этом добавляйте понемногу молоко, муку и соль.

    Разогрейте духовку до 220 °C. Затем положите в стеклянную форму для выпекания масло и дайте ему растаять, поставив форму в духовку. После этого положите туда ломтики яблок.

    Когда масло с яблоками начнет шипеть, влейте в него тесто. Все это посыпьте коричневым сахаром и корицей.

    Выпекайте 20 минут. Лучше всего подавать горячим.

    Источник: http://lady.tut.by

    0

    Автор публикации

    не в сети 1 год

    ИА РусРегионИнфо

    56
    Комментарии: 1Публикации: 52633Регистрация: 28-09-2014

    Оставить комментарий

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.