В министерстве сельского хозяйства США поддержали такую инициативу и заявили, что обеды американских школьников снова станут «великими». Это значит, что в скором времени в школьные столовые могут вернуться пицца, всевозможные бургеры, газировка и сладкое молоко.
Стоит напомнить, что администрация прежнего президента США и бывшая первая леди Мишель Обама активно продвигали на практике идею здорового питания школьников. В связи с этим в 2012 году был принят федеральный закон, в котором говорилось, что школьные столовые будут получать бюджетные средства лишь в случае, если обеды будут соответствовать строгим стандартам. Например, пища должна была содержать меньше соли, практически исключались газированные напитки. Вместо фастфуда в меню учащихся было добавлено больше овощей, фруктов и цельнозерновой продукции.
Новая инициатива администрации Трампа фактически возвращает систему школьного питания на несколько шагов назад. А в министерстве сельского хозяйства считают, что изменения существенно сэкономят бюджетные деньги. Американские чиновники сообщили, что здоровое питание обошлось государству в 1,2 миллиарда долларов за пять лет.
Можно считать, что Россия в вопросе еды в учебных учреждениях опережает Запад. Особенно если речь идет о столице. Обновлённая система питания начала работать несколько лет назад и уже показала положительные результаты. Согласно регламенту, в школьных столовых нет места жареному, копченому, жирному и другой вредной пище, а меню разработано с учетом потребностей растущего детского организма. При этом в Москве все ученики начальных классов завтракают бесплатно – за счет бюджета. Льготникам оплачивают из казны завтраки и обеды.
Стоит отметить, что, согласно исследованию Росстата, менее 5% российских школьников регулярно едят фастфуд.
Автор публикации
