С 31 июля по 6 августа в Новосибирске в рамках международных армейских игр «АрМИ-2016» проходили соревнования групп войсковой разведки. В них приняли участие военнослужащие пяти стран: России, Армении, Казахстана, Китая и Зимбабве.
Десантирование, марш-бросок с комплексом препятствий, стрельба, выход разведывательного отделения, владение военной техникой – все это продемонстрировали конкурсанты. По результатам пяти этапов конкурса первое место заняла Россия, второго удостоились китайские армейцы и почетную «бронзу» отдали разведчикам из Казахстана.
За бытовые условия и питание участников конкурса отвечали аутсорсинговые компании. Специально для Игр было разработано уникальное трехнедельное меню, которое должно было удовлетворить вкусы любого солдата. При составлении меню учитывались национальные особенности команд. Для участников, исповедующих ислам, были закуплены халяльные продукты, в том числе мясо. В связи с этим была полностью исключена свинина, однако, эта мера никоим образом не отразилась на остальных – вдоволь было блюд из говядины, рыбы и птицы. Не забыли организаторы и про традиции азиатской кухни – палочки для еды, соевый соус и дополнительно приготовленный двумя способами рис стали приятной неожиданностью для китайских военных.
Удивили профессиональные повара аутсорсеров разнообразием блюд и прочие команды. Среди привычных супов, мясных, рыбных блюд и гарниров, в рацион были включены блюда национальных кухонь. Например, армянский пастынер с фасолью и жареная рыба по-исыккульски, для казахов.
Помимо этого, завтраки, обеды и ужины были вариативными – участники могли выбирать из нескольких супов, горячих вторых блюд, гарниров и салатов. Также в меню входила выпечка, печенье, конфеты, чай, кофе, соки и прочее.
Не стоит думать, что так кормят военных только по особым поводам. Благодаря военным реформам несколько лет назад в армии появился так называемый «шведский стол» с возможностью выбора конкретных блюд из меню и салат-бары. Также за последние несколько лет стало доброй традицией проведение в военных частях дней национальных кухонь. В целом, можно сказать, что Игры показали питания российской армии в миниатюре.
Автор публикации
