В середине июля в хакасском лагере «Баланкуль» произошло массовое отравление, в результате которого 17 человек обратились за медицинской помощью. Хакасское управление Роспотребнадзора подтвердило, что причиной заболевания стало наличие в гороховом супе и компоте патогенных микроорганизмов — золотистого стафилококка.
Пострадавшие, в числе которых 16 детей, не были госпитализированы, поскольку находились в удовлетворительном состоянии. Тем не менее, по предписанию Роспотребнадзора лагерь приостановил свою деятельность на время расследования инцидента. Чтобы выявить причину отравления, специалисты взяли пробы воды и выданного в тот вечер сухого пайка. Но позднее следы стафилококкового энтеротоксина были обнаружены в гороховом супе и компоте. Носителем патогенных организмов оказались два сотрудника пищеблока. По факту отравления следственный комитет возбудил уголовное дело в отношении ответственных лиц по ч.1.ст.238УК РФ (оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности).
К сожалению, это был далеко не единственный случай массового отравления детей по вине персонала. С симптомами острой кишечной инфекции в медучреждение обратились пять воспитанников детского сада № 49 города Апатиты Мурманской области. Следует отметить, что в мае этого года в учреждении уже происходило массовое заболевание малышей сальмонеллезом. В результате расследования было возбуждено уголовное дело, после чего заведующая детским садом Елена Юшманова была уволена. В данный момент под административную ответственность попала исполняющая обязанности заведующей Ольга Казакова. После проведения проверки в учреждении были зафиксированы факты нарушения законодательства о безопасности пищевых продуктов: более 200 куриных яиц хранились без необходимых ветеринарных документов.
Случаи заболевания детей в детских садах в этом регионе оказались не редкостью – этой весной так же было возбуждено уголовное дело по факту отравления в детском саду №127 Мурманска. Региональное управление Роспотребнадзора выявило в учреждении, по меньшей мере, 16 случаев острой кишечной инфекции.
Вспышки массовых отравлений по сей день возникают по всей территории России. Однако намного реже это стало происходить в центральном регионе, а в частности – в столичных учреждениях. Этому способствует оптимизация системы питания в детских садах и летних лагерях Москвы. Продукты для приготовления пищи в столице проходят тщательный контроль, а готовая еда подвергается лабораторным исследованиям для максимальной безопасности здоровья детей. Введение подобного комплекса мер может стать отличным примером для образовательных и оздоровительных учреждений во всех остальных регионах России. Остается лишь надеяться, что руководство детских садов и лагерей начнет бороться с причинами массовых отравлений, и всеми способами будет сокращать их количество.
Автор публикации
