Комбинат питания «Конкорд» вдохнул вторую жизнь в старые школьные столовые Москвы. Уже более 10 обеденных залов и пищеблоков образовательных учреждений превратились в современные рестораны и кафе. Прошло ровно 4 года с того момента, как в столице стартовал уникальный проект «Мой школьный ресторан». Пионерами этого проекта стали школы №1250 (САО) и №1143 (ЮВАО), столовые которых были реконструированы в числе первых. Дизайн-проект школьных ресторанов был выполнен на основе эскизов самих учеников. Затем к работе приступила компания «Конкорд», которая и превратила безликие «столовки» в красочные и уютные ресторанные залы. С 2012 года было реконструировано уже более 10 школьных столовых. Пищеблоки оснастили новым современным оборудованием: пароконвектоматами для разогрева еды, холодильниками, посудомоечными машинами, разделочными столами и линиями раздачи. Радует глаз и новенькая посуда, столовые приборы, подносы и салфетки. Греческий и баварский стиль, итальянский с неаполитанскими пейзажами, интерьеры залов школьного ресторана на темы сказок «Алиса в стране чудес» и «Вовка в тридевятом царстве», а также «Россия», «Деревня», «Мосфильм» и «Старая Москва» — в такой тематической обстановке теперь будут получать вкусные завтраки и обеды московские школьники. Амбициозный проект «Мой школьный ресторан» оказался очень привлекательным для многих учебных заведений столицы. «Конкорд» не собирается останавливаться на достигнутом. Пока школьники будут отдыхать на летних каникулах, компания планирует провести реконструкцию ещё 8 школьных столовых. И 1 сентября дети смогут окунуться в атмосферу праздника, которую поможет создать новый сказочный интерьер, эскизы и концепцию которого они сами придумали.
Автор публикации
