Общество

Красноярский детсад оштрафован за нарушения в организации питания

Роспотребнадзор выявил ряд нарушений в Кожановском детском саду Балахтинского района Красноярского края и оштрафовал образовательное учреждение на 40 тысяч рублей.

0

Главное, на что обратили внимание проверяющие – это повторение одних и тех же блюд не просто в течение нескольких дней, но даже в один день. Подобное однообразие недопустимо при организации питания дошкольников. Также специалистами Роспотребнадзора было установлено, что в меню детского сада не соблюдается распределение энергетической ценности суточного рациона, отсутствуют салаты из свежих и вареных овощей, а часть продуктов заменяется на неравноценные по составу. Более того, детей кормили всего 3 раза в день.

Подобные нарушения крайне негативно сказываются на здоровье и полноценном развитии детей. Именно поэтому в России разработаны общие для всех регионов нормы организации питания в детских садах, где четко прописан и ассортимент основных продуктов, рекомендуемых для использования в питании детей, и ежедневные нормы потребления различных категорий продуктов в зависимости от возраста ребенка. Более того, специалистами составлено примерное сбалансированное 20-тидневное меню, которое полностью соответствует всем заявленным требованиям, и в котором блюда не повторяются ни разу.

В некоторых регионах качество питания дошкольников дополнительно контролируется местными властями. Так, в Ямало-Ненецком автономном округе региональные управления образования самостоятельно утверждают перспективное меню, на которое и опираются работники детсадов. В Ульяновске с 2017 года организацией питания дошкольников занимается компания «Торговый дом СПП», и составленное ее специалистами меню прошло согласование в региональном управлении Роспотребнадзора. Московский Департамент образования также принимает непосредственное участие в контроле питания дошкольников и ведет постоянный диалог с родителями на эту тему: столичные комбинаты питания уже не раз совершенствовали детское меню, в нем появилось больше фруктов, были добавлены ужины, исключены те блюда, которые не любит большинство малышей. К тому же родители могут и сами контролировать, насколько разнообразно кормят ребенка: меню вывешивается в самом учреждении, и все больше детских садов по всей России публикуют его на своих сайтах.

0

Автор публикации

не в сети 2 месяца

cook-73

0
Комментарии: 0Публикации: 22Регистрация: 29-11-2016

Оставить комментарий

Главный портал регионов России

ПО­СЛЕД­НИЕ НО­ВОС­ТИ РОС­СИИ — но­вост­ной ин­тер­нет-сер­вис, на­прав­лен­ный на со­вер­шенст­во­ва­ние ме­ха­низ­мов сти­му­ли­ро­ва­ния ор­га­нов ис­пол­ни­тель­ной влас­ти субъ­ек­тов РФ и му­ни­ци­паль­ных об­ра­зо­ва­ний в во­про­сах рас­ши­ре­ния ин­фор­ма­ци­он­но­го вза­и­мо­дейст­вия с об­щест­вен­ностью, на­уч­ны­ми и де­ло­вы­ми кру­га­ми, а так­же на осве­ще­ние при­ме­ров эф­фек­тив­но­го осу­щест­вле­ния их пол­но­мо­чий с целью со­зда­ния мак­си­маль­но бла­гоп­ри­ят­ных усло­вий для ком­плек­с­но­го со­ци­аль­но-эко­но­ми­чес­ко­го раз­ви­тия ре­гио­нов. Далее...

© 2016, ИА РусРегионИнфо. Все права сохранены. Яндекс.Метрика