12+
Изба крестьянская сиречь,-
Сарай, и сени, и дрова,
И русская большая печь,
Как символ счастья и добра.
Русская печь – уникальное явление восточнославянской культуры, самый предметный и яркий символ русского духа.
Помните русские сказки? Любимец щуки и русского фольклора Емеля лихо разъезжал на русской печи. А от гусей-лебедей Машенька с братцем Иванушкой где пряталась? Тоже в русской печи.
На Руси было принято здороваться с печью. Для этого было достаточно к ней прикоснуться.
С русской печью связаны многие пословицы и поговорки. К примеру: «Хочешь есть калачи – не сиди на печи» или «С глупой речью сиди за печью».
Печка не только грела и варила — в ней было достаточно места, чтобы париться. Издревле считалось, что печной пар исцеляет от множества болезней.
Русская печь позволяет приготовить практически все что угодно. Она придает блюдам особый аромат и национальный колорит. На растопленной утром печи можно готовить весь день.
Пироги из поднявшегося за ночь теста с фруктовой или овощной начинкой от печного жара становятся пухлыми, пышными и невероятно вкусными. Отсюда пошла и русская пословица: «Красна изба углами, а печь — пирогами».
#библиотекиКраснодара
#библиотекаГорького
#годкультурногонаследиянародовРоссии
Автор публикации
