В этот день в Центре национальных культур просто яблоку негде было упасть, а гости всё приходили и приходили.
Собрал всех праздник, который с 2006 года ежегодно проводится в Ялуторовске, — День татарской культуры. Вся нагрузка по организации и проведению праздника легла на плечи участниц народного ансамбля татарской песни «Сандугач» под руководством З. А. Кожевниковой, которая и стала гостеприимной хозяйкой дня.
Зухра Ахметовна обратилась к истории сибирских татар, отображённой в оригинальных «живых» картинах. Первая представляла интерьер национальной избы XIX века с её обитателями: женщиной, сидящей возле колыбели в кругу детей. Остальные иллюстрировали роботу мастериц, сибирских татар, женщины валяли валенки, изготавливали кирпичи из глины, которые в старину использовали в строительстве жилища, на ткацком станке ткали половики, вязали сети, пряли шерстяные нити, плели из камышей матрасы для урындыка, мололи муку жерновой и били масло маслобойкой в ручную.
Какой же татарский праздник обходится без вкусных национальных блюд? Да, пожалуй, ни один. И нынче никто не остался без угощения. Приготовить всю эту вкуснятину постарались участницы ансамбля «Сандугач» и другие мастерицы, знающие толк в кулинарии. Все желающие, расположившись за «круглым столом», с удовольствием уплетали баурсаки и чак-чак, куштель и блинчики. Всё это запивалось ароматным чаем. От такого разнообразия и красоты не только слюнки текли, но и глаза разбегались. Хотелось отведать и того, и другого.
После дегустации блюд татарской кухни все перешли в зал. 26 лет назад при Центре национальных культур и ремёсел создан ансамбль «Сандугач», который участвует в культурной жизни города, областных, всероссийских и международных конкурсах, фестивалях. Приятным моментом стала концертная программа от ансамбля «Сандугач».
Автор публикации
